{"id":3738,"date":"2025-04-13T12:08:17","date_gmt":"2025-04-13T12:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/fmdelsol.com.ar\/?p=3738"},"modified":"2025-04-13T12:08:17","modified_gmt":"2025-04-13T12:08:17","slug":"huevos-roscas-y-pescado-gran-variedad-innovacion-y-aumentos-del-45-al-85","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fmdelsol.com.ar\/?p=3738","title":{"rendered":"Huevos, roscas y pescado: gran variedad, innovaci\u00f3n y aumentos del 45 al 85%"},"content":{"rendered":"
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En estos \u00faltimos d\u00edas, los comercios de Mar del Plata se fueron poniendo a tono con Semana Santa con una variada oferta de productos tradicionales para las Pascuas<\/strong>. En cuanto a los precios, mientras que el pescado registra aumentos de hasta el 45%<\/strong> en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado, los huevos de chocolate y las tradicionales roscas subieron hasta un 85%.<\/strong><\/p>\n

De cara al pr\u00f3ximo fin de semana largo, que tendr\u00e1 lugar del 17 al 20 de abril, chocolater\u00edas, panader\u00edas, pasteler\u00edas, kioscos, almacenes, supermercados y locales de golosinas<\/strong> empezaron a llenar sus mostradores, vidrieras, g\u00f3ndolas con un amplio abanico de opciones, que van desde las m\u00e1s cl\u00e1sicas hasta las versiones m\u00e1s innovadoras.<\/p>\n

Seg\u00fan un informe reciente de la consultora Focus Market<\/em>, los productos m\u00e1s buscados en esta \u00e9poca -como huevos de Pascua, roscas y pescados- registraron subas de hasta el 85%. En Mar del Plata, un relevamiento realizado por el diario LA CAPITAL confirm\u00f3 esta tendencia, al recorrer distintos comercios.<\/p>\n

\"Pascuas<\/p>\n

El universo de los huevos de Pascua es amplio y diverso,<\/strong> aunque se pueden distinguir dos grandes grupos: los industriales, que se consiguen en supermercados, almacenes kioscos y locales de golosinas; y los artesanales que preparan para esta \u00e9poca peque\u00f1os emprendimientos, las panader\u00edas y las chocolater\u00edas.<\/p>\n

Los huevos industriales,<\/strong> en muchos casos de reconocidas marcas de golosinas<\/strong>, siguen dominando el mercado. Vale la pena caminar y comparar precios antes de comprar. A pesar de los vistosos envoltorios, como siempre, la clave para elegir est\u00e1 en el peso y el tama\u00f1o del huevo.<\/strong><\/p>\n

Las versiones de entre 100 y 200 gramos<\/strong> de marcas como Milka, Kinder, Bon o Bon, Cofler<\/em> o Ferrero Rocher<\/em> se venden entre $12.000 y $20.000.<\/strong> Por los mismos valores, Felfort<\/em> lanz\u00f3 este a\u00f1o huevos inspirados en algunas de sus principales golosinas, como \u201cDos corazones<\/em>\u201c, \u201cParag\u00fcitas<\/em>\u201d o \u201cMarroc<\/em>\u201d que, adem\u00e1s de confites en su interior, el packaging contiene stickers, juguetes y\u00a0hasta llaveros y mazos de cartas.<\/p>\n

\"Pascuas<\/p>\n

En tanto, los huevos de tama\u00f1o reducido (60-80 gramos) van de $6.000 a $8.000<\/strong>, mientras que los m\u00e1s peque\u00f1os, de 17 gramos, son los que m\u00e1s aumentaron: un 85%<\/strong> respecto al a\u00f1o pasado, pasando de $570 a $1.055.<\/strong><\/p>\n

En el otro extremo est\u00e1n los huevos de chocolate de gran tama\u00f1o<\/strong> (360 gramos o m\u00e1s), que alcanzan los $40.000,<\/strong> y algunos especiales, como el \u201cBlockazo<\/em>\u201d de un kilo, que se vende por $60.000<\/strong>, entre otros.<\/p>\n

Como de costumbre, no pod\u00edan faltar otras figuras de chocolate, como los conejos,<\/strong> en muchos casos preferidos por los m\u00e1s chicos. Los peque\u00f1os, de hasta 80 gramos, se van de $3.000 a $6.000<\/strong>, y los m\u00e1s grandes, de hasta 250 gramos, alcanzan los $20.000.<\/strong><\/p>\n

\"Pascuas<\/p>\n

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Huevos de Pascua artesanales<\/strong><\/h3>\n

Por el otro lado est\u00e1n los huevos de chocolate artesanales,<\/strong> que vienen ganando terreno en los \u00faltimos a\u00f1os. En este rubro, hay opciones para todos los paladares y bolsillos, y tambi\u00e9n vale la pena recorrer, comparar e incluso probar.<\/p>\n

Se destaca en la ciudad la propuesta de la chocolater\u00eda<\/strong> \u201cAguamarga\u201d,<\/strong> ubicada en la zona de Alem, que este a\u00f1o lanz\u00f3 versiones con chocolates de origen y rellenos artesanales. Entre sus opciones se encuentra el \u201cHuevo Oro\u201d<\/strong>, con c\u00e1scara de chocolate ecuatoriano al 40% y un interior de mini barras de pralin\u00e9 de casta\u00f1as de caj\u00fa y ganache de chocolate, y el \u201cHuevo Oscuro Pistacho-Frambuesa\u201d,<\/strong> con chocolate peruano al 60% y un interior de bombones, pistachos rebozados y frambuesas liofilizadas. Los precios van desde $21.000 (150g) hasta $78.000 (500g) abonando en efectivo.<\/p>\n

\"Aguamarga\"<\/p>\n

Otra propuesta distintiva es la de la chocolater\u00eda \u201cCrazy\u201d<\/strong>, ubicada en el microcentro, que hace a\u00f1os apuesta por dise\u00f1os personalizados y precios m\u00e1s accesibles:<\/strong> desde $6.000 en adelante, seg\u00fan tama\u00f1o y forma.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, \u201cMilagros del Cielo\u201d<\/strong> -conocida por haber ganado el premio al \u201cMejor Alfajor del Mundo<\/strong>\u201d en 2022- ofrece huevos rellenos con confites y bombones en distintas gamas de precios, tambi\u00e9n con chocolate artesanal.<\/p>\n

Tambi\u00e9n la bomboner\u00eda \u201cAbstracto\u201d<\/strong> cre\u00f3 huevos de chocolate tradicionales y otros con vistosos colores, fiel a su estilo, rellenos con Rocklets<\/em>, crocantes de man\u00ed y bombones de dulce de leche, como as\u00ed tambi\u00e9n varias opciones de huevos rellenos<\/strong>, otro producto innovador que gan\u00f3 popularidad en los \u00faltimos a\u00f1os. Incluso, hay figuras de chocolate con forma de carpincho (capibara<\/em>).<\/p>\n

Por su parte, muchas panader\u00edas de barrio<\/strong> tambi\u00e9n prepararon huevos de chocolate caseros, en tama\u00f1o peque\u00f1o, mediano y grande, con amplia variedad de precios y sabores seg\u00fan cada caso.<\/p>\n

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Roscas para todos los gustos<\/strong><\/h3>\n

Las roscas de Pascua siguen siendo otra de las especialidades m\u00e1s buscadas en esta \u00e9poca. En los \u00faltimos d\u00edas, las panader\u00edas ya comenzaron a ofrecer sus versiones cl\u00e1sicas, con crema pastelera, cerezas e higos, a partir de los $7.000.<\/strong> Sin embargo, los valores pueden escalar hasta los $18.000<\/strong> dependiendo del tama\u00f1o y los ingredientes utilizados.<\/p>\n

\"Pascuas<\/p>\n

En el otro extremo de la oferta, algunas pasteler\u00edas apuestan por roscas m\u00e1s sofisticadas, con ingredientes premium y recetas innovadoras<\/strong>.<\/p>\n

Entre ellas, se destacan las roscas cubiertas o rellenas con frutas, frutos secos, chocolate, mermeladas artesanales, curd de naranja o pastelera de chocolate blanco. En estos casos, los precios pueden superar los $20.000 y alcanzar los $35.000, como la edici\u00f3n limitada de la pasteler\u00eda \u201cLittle Ofelia<\/strong>\u201d, ubicada en la zona de Alem.<\/p>\n

\"Rosca\"<\/p>\n

Tal como sucede con los huevos de chocolate, vale la pena consultar, recorrer y comparar opciones y precios<\/strong>. La diferencia clave en este producto tambi\u00e9n est\u00e1 marcada por la calidad y variedad de los ingredientes.<\/p>\n

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Pescados y mariscos<\/strong><\/h3>\n

La \u00e9poca de Semana Santa tambi\u00e9n le da protagonismo al pescado y los mariscos. En las pescader\u00edas de Mar del Plata el filet de merluza sigue siendo la opci\u00f3n m\u00e1s buscada<\/strong>. Hoy cuesta entre $6.000 y $6.900<\/strong> el kilo en su versi\u00f3n fresca, mientras que el ya preparado parte de los $7.200.<\/p>\n

Por otro lado, seg\u00fan confiaron desde algunas pescader\u00edas consultadas, entre los marplatenses viene creciendo el consumo de otras variedades locales, como el pejerrey, la corvina y el pez \u00e1ngel<\/strong> (tambi\u00e9n llamado \u201cpollo de mar\u201d), cuyos precios oscilan entre $9.500 y $12.000.<\/strong><\/p>\n

\"Pescaderia<\/p>\n

En la gama m\u00e1s exclusiva, aparecen la trucha<\/strong> ($21.000 el kilo) y el salm\u00f3n rosado<\/strong> ($28.900), mientras que productos congelados como las bolsitas de mariscos mixtos<\/strong> se venden a $8.000 el medio kilo, y los mejillones<\/strong>, a $2.800 el cuarto. El kilo de kanikama,<\/strong> por su parte, ronda los $16.000.<\/p>\n

En la pescader\u00eda \u201cVictoria\u201d,<\/strong> en pleno centro, tambi\u00e9n ofrecen comidas listas para llevar: empanada gallega entre $980 y $1.700; rabas a $11.500 la porci\u00f3n; paella o arroz con calamares a $8.500; y cazuela de mariscos a $14.000 el kilo. Incluso hay opciones de men\u00fa del d\u00eda por $7.500, como merluza a la romana con guarnici\u00f3n.<\/p>\n

\"Pescaderia<\/p>\n

Asimismo, el consumo de enlatados aumenta en esta \u00e9poca, sobre todo en almacenes, supermercados y el centro comercial del Puerto marplatense. Las latas de at\u00fan se consiguen desde $4.000 en versiones m\u00e1s econ\u00f3micas, mientras que marcas tradicionales como La Campagnola cuestan desde $6.000.<\/strong><\/p>\n

\"PRECIOS<\/p>\n

Por cierto, muchos comercios de la ciudad ofrecen distintas formas de pago y promociones especiales. Este s\u00e1bado, por ejemplo, estuvo vigente el descuento de la billetera del Banco Provincia, Cuenta DNI,<\/strong> con un reintegro de hasta $6.000 por persona, que en muchos casos fue aprovechado para hacer compras de este tipo de productos tradicionales para las Pascuas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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