{"id":14917,"date":"2026-02-01T12:01:58","date_gmt":"2026-02-01T12:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fmdelsol.com.ar\/?p=14917"},"modified":"2026-02-01T12:01:58","modified_gmt":"2026-02-01T12:01:58","slug":"en-enero-cayo-casi-diez-puntos-el-gasto-y-aun-asi-fue-menos-malo-de-lo-esperado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fmdelsol.com.ar\/?p=14917","title":{"rendered":"En enero cay\u00f3 casi diez puntos el gasto y aun as\u00ed fue \u201cmenos malo\u201d de lo esperado"},"content":{"rendered":"
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Enero<\/strong> es el mes que, hist\u00f3ricamente, define el humor de la temporada<\/strong> en Mar del Plata. Marca su pulso y habla del bolsillo de los argentinos. Algunos operadores ya hab\u00edan sacado sus conclusiones desde el arranque. Otros esperaron su desenlace. Este enero fue\u2026<\/strong> cada quien busca su adjetivo. Nadie habla de un enero \u201cexcelente\u201d, \u201csensacional\u201d ni \u201chist\u00f3rico\u201d. Muy lejos de eso, se repiten conceptos como \u201cheterog\u00e9neo\u201d, \u201cmoderado\u201d o, quiz\u00e1s el m\u00e1s escuchado, \u201cmenos malo de lo que se esperaba\u201d<\/strong>. Ni el fracaso absoluto que se\u00f1alan algunos, ni la consagraci\u00f3n de una Feliz repleta que solo parecen ver unos pocos.<\/p>\n

Y no es extra\u00f1o.<\/strong> Analizar el impacto de millones de turistas en un mes, en una ciudad de unos 800 mil habitantes, con una oferta enorme de hoteles, departamentos, comercios, restaurantes, teatros, balnearios, bares, boliches, espacios para recitales, paseos, parques y tantas otras propuestas recreativas, es una tarea compleja. Cada rubro vivi\u00f3 su propio enero<\/strong> y, muchas veces, incluso dentro de un mismo sector los resultados fueron dispares.<\/p>\n

\"Turistas<\/p>\n

Turistas salen de la playa y cruzan Boulevard Mar\u00edtimo hacia el centro.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

La comparaci\u00f3n, adem\u00e1s, suele hacerse con los mejores veranos, aquellos en los que la ciudad ha estado colmada, pero que hace varios a\u00f1os no se repiten<\/strong>. Pero, a grandes rasgos, este enero de 2026 podr\u00eda dividirse en dos tramos: una primera quincena floja, con clima poco amigable y una ocupaci\u00f3n promedio cercana al 65%; y una segunda mitad que mostr\u00f3 una mejora clara, con ocupaciones del orden del 75%, picos del 85% en un solo fin de semana \u2014el cuarto del mes\u2014, mejores condiciones clim\u00e1ticas y un leve repunte del consumo o, mejor dicho, \u201cuna ca\u00edda menor\u201d en el gasto de los turistas.<\/p>\n

En t\u00e9rminos generales, el consumo cay\u00f3.<\/strong> En los teatros, marcan una baja del 15%.<\/strong> En la gastronom\u00eda, entre un 7 y un 12%<\/strong>. La Provincia de Buenos Aires divulg\u00f3 un dato clave en ese sentido: el consumo a trav\u00e9s de Cuenta DNI cay\u00f3 un 28%.<\/strong> Al hacer un balance global, muchos redondean una ca\u00edda cercana al 10%<\/strong>, menos pronunciada que en la temporada anterior, pero ca\u00edda al fin.<\/p>\n

Enero estuvo lejos de marcar el pulso de una temporada dorada<\/strong>. Sin embargo, termin\u00f3 siendo levemente mejor de lo que muchos imaginaban.<\/p>\n

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Hoteles y restaurantes: \u201cSe achic\u00f3 la ca\u00edda\u201d<\/strong><\/h3>\n

\"San<\/p>\n

Hasta noviembre se sostuvo una fuerte alerta en el rubro hotelero. Cada fin de semana largo del 2025 dej\u00f3 un sabor amargo en el sector, con una afluencia tur\u00edstica siempre por debajo de la esperada. Fue reci\u00e9n en la recta final del a\u00f1o, luego de las elecciones, que la situaci\u00f3n tuvo un repunte<\/strong> <\/a>entre noviembre y diciembre.<\/p>\n

Con el diario del lunes, al intentar explicar c\u00f3mo fue enero, desde la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica<\/strong> necesitan correrse de los calificativos y desglosar el an\u00e1lisis. As\u00ed lo ven: la primera quincena no super\u00f3 el 65% de ocupaci\u00f3n<\/strong> y en gastronom\u00eda fue donde m\u00e1s se not\u00f3 la ca\u00edda del consumo.<\/strong><\/p>\n

\"30<\/p>\n

\u201cLa diferencia entre cantidad de tickets y dinero recaudado, en relaci\u00f3n a la inflaci\u00f3n, fue negativa.<\/strong> Si se habla -como marca el productor teatral Carlos Rottemberg- de una ca\u00edda general del consumo del 15%, en gastronom\u00eda estamos m\u00e1s cerca de los 10 puntos\u201d<\/strong>, explic\u00f3 a LA CAPITAL una de las autoridades de la entidad.<\/p>\n

En ese contexto, el factor clave en enero fue la relaci\u00f3n precio-calidad: \u201cAl que mejor le fue es al que logr\u00f3 equilibrar bien lo que cobra con lo que ofrece, sin importar el segmento. Eso s\u00ed, muchas veces resignando rentabilidad\u201d.<\/strong><\/p>\n

Ese es uno de los grandes cambios de paradigma: los costos y los riesgos siguen siendo altos, pero la rentabilidad se achic\u00f3 porque \u201cel cliente ya no puede convalidar ciertos precios\u201d. Pero hubo sorpresas en ese sentido. De hecho, algunos restaurantes \u201ctuvieron men\u00faes a un precio menor que el verano pasado\u201d<\/strong>, indicaron.<\/p>\n

El resultado estuvo a la vista: los restaurantes con una propuesta cl\u00e1sica o innovadora, pero de calidad y con un precio acorde, trabajaron \u201cbien\u201d,<\/strong> sobre todo los fines de semana. Pero los que no alcanzaron ese equilibrio, perdieron o empataron.<\/strong><\/p>\n

\"Ccomercial-puerto_13\"<\/p>\n

La segunda quincena<\/strong>, como suele ocurrir, trajo alivio, fue \u201cmejor\u201d. Hubo un pico en el cuarto fin de semana de enero, con ocupaciones entre el 85% y el 90%, seg\u00fan la categor\u00eda, y luego una leve baja hacia el cierre del mes, en este fin de semana, en torno al 70%.<\/p>\n

Aun as\u00ed, los n\u00fameros generales siguen por debajo de lo que hist\u00f3ricamente se esperaba para enero en Mar del Plata. Pero la lectura no termina all\u00ed.<\/p>\n

\u201cHay que ver la pel\u00edcula completa\u201d,<\/strong> marc\u00f3 un empresario gastron\u00f3mico. \u201cEn 2024 la actividad cay\u00f3 cerca de un 30% y en 2025 ven\u00edamos con una baja acumulada de entre el 20 y el 23%. En enero esa ca\u00edda se achic\u00f3: no llega al 10%. Es decir, hubo una recuperaci\u00f3n, pero desde muy abajo<\/strong>\u201d, explicaron.<\/p>\n

Por eso, para muchos, esta temporada es \u201cmenos mala de lo que podr\u00eda haber sido\u201d<\/strong>, aunque est\u00e1 lejos de ser buena. Aunque pueda sonar contradictorio, en perspectiva, el sector percibe \u201cuna ca\u00edda menor\u201d.<\/strong><\/p>\n

\"Equilibrio.<\/p>\n

Equilibrio.<\/strong> Locales con una propuesta de calidad y precio acorde trabajaron \u201cbien\u201d, sobre todo los fines de semana.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Entre los factores que ayudaron, desde el sector hotelero y gastron\u00f3mico mencionan la estabilidad del d\u00f3lar tras las elecciones de octubre, que impuls\u00f3 el turismo de cercan\u00eda y mejor\u00f3 los fines de semana previos al verano.<\/p>\n

Y tambi\u00e9n se destaca el \u201cplus\u201d que dan algunos establecimientos. \u201cAquel hotel de tres estrellas que te da un extra por el mismo precio\u2026 o el local gastron\u00f3mico que te cobra 4 mil pesos el caf\u00e9 y te da un servicio de excelencia, en general, trabaj\u00f3 bien. El turista busca un buen servicio a un precio que puede pagar, no menos\u201d<\/strong>, indic\u00f3 una de las autoridades de la AEHG.<\/p>\n

\u201cCon el a\u00f1o que ven\u00edamos teniendo, era muy dif\u00edcil imaginar una temporada fabulosa\u201d, admitieron desde la entidad.<\/p>\n

Respecto a los hoteles m\u00e1s chicos, los establecimientos de una y dos estrellas<\/strong> compitieron directamente con los departamentos, que muchas veces ofrecen m\u00e1s comodidades por precios similares. \u201cHay una crisis de identidad en ese segmento. Les cuesta fijar una tarifa que el turista est\u00e9 dispuesto a pagar\u201d, reconocieron. Y los hoteles gremiales<\/strong> tambi\u00e9n \u201cestuvieron ah\u00ed, pele\u00e1ndola\u201d, sobre todo por el nivel de los salarios de muchos trabajadores.<\/p>\n

Aun as\u00ed, no fue un desastre generalizado: los hoteles que ofrecieron un plus y lo comunicaron bien lograron buenos niveles de ocupaci\u00f3n, incluso de entre el 90 y el 100%<\/strong> en algunos casos. Y en la gastronom\u00eda, la competencia se hizo sentir<\/strong>, incluso m\u00e1s que otros a\u00f1os. Febrero podr\u00eda darle revancha a algunos.<\/p>\n

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Uthgra: \u201cTrabajo sostenido\u201d<\/strong><\/h2>\n

\"Ccomercial-puerto_01\"<\/p>\n

Los trabajadores<\/strong> que est\u00e1n detr\u00e1s de los mostradores, atendiendo a los hu\u00e9spedes, preparando las habitaciones, en las cocinas, los salones y las barras, seg\u00fan destacan, tuvieron un enero con \u201ctrabajo sostenido\u201d<\/strong> en los establecimientos, un aspecto que valoraron como un punto favorable<\/strong> dentro de una temporada que \u201cno estall\u00f3\u201d.<\/p>\n

Desde la conducci\u00f3n local de Uthgra Mar del Plata<\/strong> trazan un balance \u201cmoderado\u201d<\/strong> del movimiento tur\u00edstico en este primer mes del a\u00f1o.<\/p>\n

El reelecto secretario general de Uthgra, Pablo Sant\u00edn<\/strong>, analiz\u00f3 c\u00f3mo fue enero en el marco del acto de asunci\u00f3n de su segundo mandato al frente de Uthgra: \u201cClaramente vemos que no es la mejor temporada, pero tampoco la peor. Enero cerr\u00f3 con un promedio global del 65 al 70%, con picos del 85% en algunos de los fines de semana<\/strong>\u201d, dijo.<\/p>\n

De cara a febrero, seg\u00fan el dirigente, las proyecciones marcan una ocupaci\u00f3n cercana al 65% en la primera quincena. \u201cTenemos trabajo, se ve movimiento, y eso es importante. Si miramos para atr\u00e1s y recordamos la pandemia, hay que ser agradecidos. Siempre mantenemos la expectativa de que la temporada pueda cerrar mejor. El trabajo viene siendo sostenido y valoramos mucho eso<\/strong>\u201d, afirm\u00f3 Sant\u00edn.<\/p>\n

Desde el gremio remarcan que Mar del Plata \u201cvolvi\u00f3 a ser elegida, hubo turistas y actividad\u201d, pero con consumo moderado y estad\u00edas m\u00e1s cortas.<\/strong><\/p>\n

Los trabajadores gastron\u00f3micos y hoteleros, en l\u00ednea con los dem\u00e1s sectores vinculados al turismo, viven un verano que, al menos por ahora, se explica mejor desde los matices que desde los extremos.<\/strong><\/p>\n

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Inmobiliarias: \u201c7 puntos\u201d<\/strong><\/h2>\n

\"Turistas<\/p>\n

En el mercado extrahotelero, las inmobiliarias tambi\u00e9n muestran un balance moderado y con matices.<\/p>\n

La vicepresidenta del Colegio de Martilleros y Corredores P\u00fablicos, Ver\u00f3nica Berasueta<\/strong>, indic\u00f3 en di\u00e1logo con LA CAPITAL que la primera quincena tuvo un promedio de ocupaci\u00f3n del 60% y la segunda del 70%<\/strong>, con mejores resultados en la zona c\u00e9ntrica, y tambi\u00e9n hacia el sur, especialmente por los j\u00f3venes, un segmento que volvi\u00f3 a crecer este verano.<\/p>\n

\u201cEn general es una temporada de 7 puntos, igual o un poquito menor a la del a\u00f1o pasado\u201d<\/strong>, sostuvo la martillera, que viene siguiendo de cerca el movimiento tur\u00edstico.<\/p>\n

Los departamentos de uno, dos y hasta tres ambientes<\/strong> tuvieron una demanda pareja en este primer mes. Y para febrero, las expectativas son similares: la primera quincena ya ronda el 60% de reservas y se espera un repunte importante por Carnaval.<\/p>\n

\u201cSe ve mucha gente en la ciudad y en las playas, pero el consumo est\u00e1 m\u00e1s cuidado y el clima no termina de acompa\u00f1ar del todo\u201d,<\/strong> resumi\u00f3 Berasueta, quien advirti\u00f3 que la tendencia a la baja en la temporada forma parte de una \u201ctendencia\u201d a nivel nacional.<\/p>\n

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Balnearios: \u201cPositivo\u201d<\/strong><\/h2>\n

\"16<\/p>\n

En los balnearios, el balance es algo m\u00e1s optimista, aunque tambi\u00e9n con reparos. Juan Salvi<\/strong>, integrante de la C\u00e1mara de Empresarios de Balnearios y concesionario de varias unidades tur\u00edsticas, se\u00f1al\u00f3 en di\u00e1logo con este medio que enero cerr\u00f3 con un promedio de ocupaci\u00f3n del 75%, con \u201cpicos del 95%\u201d<\/strong> durante el fin de semana pasado.<\/p>\n

\u201cEl balance es positivo, pero distinto a otros a\u00f1os. Hubo buena afluencia, aunque con un visitante m\u00e1s cuidadoso en el gasto y estad\u00edas un poco m\u00e1s cortas\u201d<\/strong>, explic\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan el concesionario, se not\u00f3 un enero m\u00e1s din\u00e1mico, con mucho recambio y protagonismo de los fines de semana, m\u00e1s que largas estad\u00edas continuas.<\/p>\n

El clima jug\u00f3 un rol clave: la primera quincena fue floja, pero la segunda mitad del mes permiti\u00f3 varios d\u00edas de playa a pleno. Tambi\u00e9n hubo una fuerte presencia de turismo nacional, especialmente familias y j\u00f3venes, que priorizaron experiencias al aire libre. \u201cLos balnearios siguen siendo protagonistas porque cada a\u00f1o suman servicios y propuestas\u201d, destac\u00f3 Salvi, quien remarc\u00f3 que Mar del Plata sigue siendo la gran insignia del turismo nacional.<\/p>\n

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Taxis: \u201cMediocre\u201d<\/strong><\/h2>\n

\"Taxi\"<\/p>\n

El contraste aparece de manera notable entre los taxistas, que con estad\u00edas cortas, menos movimiento que otros a\u00f1os y la competencia que generan plataformas como Uber o Cabify, aseguran que no trabajaron bien en enero.<\/strong><\/p>\n

Pablo S\u00e1nchez,<\/strong> presidente de la Sociedad de Conductores de Taxis, marc\u00f3 que el balance es claramente negativo. \u201cEs una temporada mediocre, con muy pocos turistas, como hac\u00eda mucho que no not\u00e1bamos\u201d,<\/strong> afirm\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan el dirigente, enero \u201capenas alcanz\u00f3 niveles aceptables\u201d de trabajo y solo el \u00faltimo fin de semana mostr\u00f3 un movimiento fuerte. \u201cLas estad\u00edas son cada vez m\u00e1s cortas.<\/strong> El 60 o 70% de los turistas vienen solo dos o tres d\u00edas, y eso se nota much\u00edsimo\u201d, se\u00f1al\u00f3. El clima y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica, coment\u00f3, explican buena parte del fen\u00f3meno, pero no son los \u00fanicos factores.<\/p>\n

S\u00e1nchez volvi\u00f3 a apuntar contra \u201cel transporte ilegal\u201d<\/strong> -en referencia a las plataformas- al que defini\u00f3 como \u201can\u00e1rquico y sin control\u201d. \u201cHace tres temporadas que convivimos con esto y cada vez nos afecta m\u00e1s. Viene gente de todo el pa\u00eds pensando que en Mar del Plata se hace una gran temporada y la realidad es que los d\u00edas buenos son cada vez menos\u201d,<\/strong> lament\u00f3.<\/p>\n

\n

Febrero<\/h2>\n

\"CALORCETE<\/p>\n

Si enero marca el pulso y el humor de la temporada, febrero lo completa, aunque siempre es una inc\u00f3gnita. <\/strong>Por el clima, las mesas de ex\u00e1menes, la proximidad del inicio de clases, el fin de la feria judicial, entre otros tantos factores.<\/p>\n

Hoy, todos los operadores consultados coinciden en dos datos<\/strong> al intentar proyectar c\u00f3mo ser\u00e1 febrero: prev\u00e9n, para la primera quincena, una ocupaci\u00f3n de entre el 60 y el 70%,<\/strong> con picos durante los fines de semana, y depositan las mayores expectativas en Carnaval.<\/strong><\/p>\n

Este a\u00f1o, los feriados de Carnaval fueron ubicados en el calendario el lunes 16 y martes 17 de febrero<\/strong>, lo que dar\u00e1 lugar a un fin de semana extralargo de cuatro d\u00edas.<\/p>\n

Los operadores siguen de cerca el movimiento de las reservas y destacan que, en los buscadores de una de las principales plataformas de alojamiento, Mar del Plata contin\u00faa apareciendo como el destino m\u00e1s buscado para viajar en esa fecha.<\/strong><\/a><\/p>\n

En s\u00ed, desde el recambio de quincena de enero, en efecto, ya se habla de Carnaval. No de febrero en general, sino de ese fin de semana puntual. Si el clima acompa\u00f1a y la afluencia responde, ese fin de semana extralargo podr\u00eda\u00a0transformarse en el broche de bronce de una temporada<\/strong> que, a partir de all\u00ed, entrar\u00e1 en su recta final, dando lugar a un\u00a0balance global, con n\u00fameros y conclusiones m\u00e1s claras.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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